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普洱茶炖排骨半个月瘦十五斤

已阅读2009-12-24 07:14 来源:未知 编辑:admin 分享:

我是个美食家,通俗点说就是馋,无肉不欢。还喜欢躺着看书,于是乎,体重直线升到一百五十多斤。上个月领导找我谈话,说是要把我调回长春分公司,我上学时就心仪的他也在长春,这样子怎么见他,于是,我咬牙跺脚,下定决心要减肥。 于是,我就开始了绝食减肥

我是个美食家,通俗点说就是馋,无肉不欢。还喜欢躺着看书,于是乎,体重直线升到一百五十多斤。上个月领导找我谈话,说是要把我调回长春分公司,我上学时就心仪的他也在长春,这样子怎么见他,于是,我咬牙跺脚,下定决心要减肥

于是,我就开始了绝食减肥法,第一天,早上中午都没吃,晚上实在挺不住了,就吃了一个柿子,一个黄瓜。并加以运动法辅助,每天跑一千米,并做一百个举手提足,所谓的举手提足,就是站立,双脚分开与肩宽,举起双手的同时,腿绷直,并踮起脚跟。第二天没第一天坚持的好,每顿都吃了黄瓜柿子,还喝袋牛奶。当然,运动还是坚持下来了,晚上就寻思,这样也不是个法子啊,别肥减下来了,把身体弄坏了,也得适当的补充营养。

在补充营养的思想指导下,准备用普洱茶炖排骨。普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。

烹制方法(两人份)

材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤匙)

工具:纱布(1张)

普洱茶炖排骨(<a href='/' target='_blank'><u>减肥</u></a> 消脂) - 张博士茗茶馆 - 张博士茗茶馆

1洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。

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2取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。

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3排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水。

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4另取一锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油,大火烧20分钟,再转小火煮10分钟。

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5出锅前10分钟,放1/3汤匙盐调味,捞起普洱茶包,即可装盘。

贴士

1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶,劣质的茶叶会降低排骨的鲜味。

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