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将啤酒酿造边角料里的蛋白质回收再利用

已阅读2019-04-28 08:33 来源:网络整理 编辑:admin 分享:

百联和阿里合资的便利店开张 小红书测试新短视频功能-科技频道-和讯网

本周,这些消费新闻值得了解。

将啤酒酿造边角料里的蛋白质回收再利用

新·战略

《开业9个月,京东&五星电器无界零售体验店首店秀“答卷”》

作为五星电器与京东战略合作项目之一,京东&五星电器无界零售体验店正在加速落地并向全国扩张。而位于洛阳的京东&五星电器无界零售体验店首店,在双方的合作发展中,无疑具有特殊意义。

2018年6月16日,京东&五星电器首家无界零售体验店(下称“五星电器洛阳南昌路店”)正式落地洛阳,开业三天便取得了2000万元的销售业绩,这家店目前也是洛阳单体面积最大、形象最好的家电卖场。据五星电器战略部运营经理王邵君透露,自去年6月开店至今年年初,五星电器洛阳南昌路店已取得近5000万元的销售额,处于洛阳市场第一位,而2019年全年销售额或将突破1亿元。客流方面,五星电器洛阳南昌路店店长刘震告诉《联商网》:“周末以及重大促销节点门店日均客流能够达到千人以上,日常客流稳定在500-600左右。”(新零售)

· 洞 察·

从目前京东&五星的无界零售店取得的成绩来看,无界零售这一个概念算是被验证了,这代表互联网企业如何线下生意,传统门店如何进化有了较明确指向。这里面值得借鉴的是,打破传统布局来融合线上线下多元素,服务无界,不再分线上线下,商品无界,拥有海量商品池,营销无界,线上线下互相引流。

新·模式

《亚马逊把购物弹窗做进手机应用,推荐的还是自有品牌》

亚马逊又找到新的方式来推荐自营商品。《华尔街日报(博客,微博)》消息,亚马逊正在手机应用上测试一种类似“弹窗广告”的功能,会在第三方商家的产品页面用弹窗的形式推荐自营品牌或更低价的商品。例如在劲量(Energizer)电池的产品页面中,会出现更便宜的亚马逊自由品牌 AmazonBasics 的 7 号电池弹窗提醒。目前测试仅在小范围用户和商品类别中实行,为了诱导消费者购买弹窗提醒链接中的商品,该弹窗提醒几乎占据了手机显示页面中近一半的位置。(好奇心日报)

· 洞 察·

亚马逊可谓是在商业模式创新上最积极的了,这次为了提高自营品牌的被购买的可能性,把购物弹窗做到了手机应用上,这么做可谓是和自己的自营品牌遥相呼应了。通过自营品牌,可节省营销和渠道费用,继而降低成本提升利润和物流配送实效,接着可以通过平台用户的消费数据来研发更具消费潜力的产品。最后弹窗提醒通过平台上架的销售数据分析结果来提升自家商品在具有消费潜力商品类别中的销量。

新·产品

《百威用啤酒废料做了一款咸味爆米花》

百威旗下的创新型投资部门ZX Ventures投资的零食品牌Protes最近推出了一款新产品,将啤酒酿造边角料里的蛋白质回收再利用,制成了一款主打高蛋白的盐味爆米花。Protes之前的经典产品便是高蛋白薯片和爆米花零食,用百威啤酒废料制成的爆米花预计将于2020年正式上市。(界面新闻)

· 洞 察·

百威这次的产品创新是环保式创新,回收再利用啤酒酿造边角料里的蛋白质产出高蛋白盐味爆米花,环保+健康+新奇,基本市场零食市场的热点都抓住了,快消零食企业的产品创新可以借鉴百威的这个理念。另外值得关注的是,不少大公司近几年都成立创新孵化器来投资那些看起来与公司主营业务关系不大的新生意——在竞争激烈、细分需求更多的市场,找到更多增长点。

新·模式

《小红书测试新短视频功能 hey,最近还做了社交电商》

小红书正在内测独立的视频打卡功能——hey,用新的形式来吸引用户分享视频类内容。打开小红应用,点击左上角带有黄色小点的圆圈后就可以进入发布 hey 的页面,除了简单的拍摄或上传视频分享功能外,hey 还提供了学习、健身、减肥、早餐等 7 种带有数字的动态打卡贴纸,可以根据视频内容及相关的打卡规划选择相应的数字后以打卡的形式进行发布。(好奇心日报)

· 洞 察·

小红书近来为了加强自己内容变现和商业化能力,可谓是动作不断。这次的新功能“hey”链接年轻一代人的生活特性,比如喜欢分享自己的“学习、健身、减肥、早餐等 ”动态,喜欢打卡式互动来吸引更大的流量,同时提高用户的忠诚度。电商部门对应小红书的种草能力,方便用户及时购买,减少客户的消费思考空间,极大提高消费者消费可能性。

新·模式

《百联和阿里巴巴合资的便利店开张,看上去是白领餐厅、咖啡馆兼面包房》

阿里巴巴和百联合营的逸刻便利店在上海开业了,它像是一个白领餐厅加上咖啡吧和面包房,当然也卖一些包装食品。店面面积在 500 平米左右,因为有厨房和就餐区域,它显得比普通的便利店更大。三分之二左右面积都是鲜食或热食区域——从现制咖啡、当日烘焙面包到热餐,只有东侧三分之一的区域销售的是瓶装饮料和包装食品。(好奇心日报)

· 洞 察·

这次百联和阿里巴巴的合作让我们看到了传统商贸产业集团和科技实力强劲的互联网企业合作的雏形,运营由经验丰富的百联负责,数据收集与分析,系统操控由实力妥妥的科技集团负责,如果这一模式被认证,相信传统商业有了新出路,互联网企业拥有了新商业模式。

(责任编辑:张洋 HN080)

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